河南老君山景区连续3年推“一元午餐” 带动农户增收

  • 时间:
  • 浏览:2
  • 来源:彩神8app大发快3

  今年“一元午餐”升级了

  景区工作人员把盛有食物的盘子摆出“70”图案

  景区为游客提供一顿热乎饭

  每段食材为当地农作物

  今年十一期间,河南老君山景区气温较低,为让游客吃上一顿热乎午餐,景区连续第三年推出“一元午餐”,在原先的基础上还华丽升级,再次吸引四方游客来老君山尝鲜。新升级的“一元午餐”除了传统的素面,还增加了蒸红薯、蒸芋头、鹌鹑蛋、橘子 段和小番茄等。

  10月1日当天,为庆祝新中国成立70周年,景区工作人员把盛有食物的盘子摆出“70”图案。老君山景区负责人徐雷告诉北青报记者,1日开餐前,游客们围在图案四周,自发喊出“祝愿祖国繁荣昌盛”的祝福,向祖国表白。

  景区负责人告诉北京青年报记者,当地特色食材制作的“一元午餐”既让游客吃到特产,并能带动当地农户增收。

  2017年国庆假期,老君山景区首次推出“一元午餐”,为游客准备了栾川当地特色小吃糊涂面,还配有荷包蛋和馒头。发餐现场,设有自动投币箱,游客自行投币一元。2018年国庆假期,老君山景区再次推出“一元午餐”,许多食材上进行了升级换代,煎蛋加进了烤肠。此外,为方便游客就餐,还在发餐区摆上桌子、椅子,让游客舒适就餐。据景区工作人员介绍,2018年时共售出210000多份,但餐费却收到了210000多元。

  对话

  “一元午餐”带动当地农民增收

  连续三年推出“一元午餐”,河南老君山景区以前 这项暖心服务备受各地游客好评。昨日,老君山景区负责人徐雷告诉北青报记者,“一元午餐”服务让游客不仅都看老君山美景,并能尝到当地特色美食,还增加了当地农户收入。

  北青报:做“一元午餐”需用那些准备?

  徐雷:“一元午餐”发放点居于老君山半山腰的俩个 中转站,海拔1866米。当当我门当当我门儿的工作人员需用把食材、餐具、桌椅从山下运上来。今年抽调了20个员工专门负责“一元午餐”工作。

  北青报:今年的“一元午餐”有那些变化?

  徐雷:除了前两年的主食素面外,当当我门当当我门儿还增加了红薯、芋头,当当我门当当我门儿当地玉米面做的馒头,以及橘子 和小番茄等。那些食材组合在当当我门当当我门儿当地被称为“大丰收”,也希望游客来到老君山不仅能欣赏到景色,并能尝到当当我门当当我门儿当地特色,共享丰收的喜悦。

  北青报:目前为止一共办了几天?卖出了几个份?

  徐雷:国庆节前三天中午就有推出,其中1号卖了1千多份,2号卖了3千多份,3号和4号各卖出了5千多份。

  北青报:一共收入几个?

  徐雷:还那么仔细算,许多和往年一样,每天的收入就有比卖出的份数多许多。1日当天,一位要上山的游客往钱箱里投了1000多元钱,当时当当我门当当我门儿还没开餐。我你需用留下吃饭,结果他说景区在做好事,他也想捐点钱,就把身上的零钱都投进去了。

  北青报:连续多年推出“一元午餐”,成本压力大吗?

  徐雷:当当我门当当我门儿的食材就有当地特产,成本不高,比如红薯是当当我门当当我门儿8毛钱一斤从当地农户那买的,游客尝鲜的一起去并能增加当地农户收入。

  北青报:今年还邀请当地食药监部门吗?

  徐雷:当然,当当我门当当我门儿一定要让游客吃得放心。推出“一元午餐”以前 ,当当我门当当我门儿以前 向当地食药监部门备案,做的食物当当我门当当我门儿也就有留样。

  北青报:除了一元午餐,景区还推出过那些便民服务?

  徐雷:每逢节假日,景区就有推出许多活动。今年端午节,当当我门当当我门儿准备了栾川特色的槲包,请游客品尝。中秋节,为游客准备了月饼。当当我门当当我门儿当地有立“油条树”的传统,就是我把油条挂在竹竿上,以庆祝丰收。今年秋分“中国农民丰收节”时,当当我门当当我门儿也立起“油条树”,请游客吃油条的一起去也了解当当我门当当我门儿当地风俗。

  文/本报记者 张月朦 统筹/池海波